Sådan opbevarer du krydderiglas

Krydderi er et stof, der kan lugtes eller smages af lugtesansen. Det kan være et enkelt stof eller en blanding. Ifølge tilberedningsmetoden eller råvarer kan krydderier opdeles i naturlige krydderier og syntetiske krydderier. I to brede kategorier skal krydderier opbevares i krydderitanke. Der er mange problemer i selve arbejdsprocessen af ​​den eksisterende krydderitank. Når krydderier for eksempel opbevares, er de udsat for meldug på grund af fugt, hvilket til en vis grad resulterer i ødelæggelse og spild af krydderier. Så opbevaring af krydderiglas bliver et stort problem. Så hvordan opbevarer man krydderiglas ?

"Hovedårsagen til forringelsen af ​​krydderier er udsættelsen for fugt og ultraviolette stråler. Det er bedst at dele den mængde, der normalt bruges i små pakker, og sætte dem sammen med tørremidlet i et meget lys -afskærmende og lufttæt lagertank (jerndåse med låg osv.) ) og opbevar den ved stuetemperatur Mange tror, ​​at de kan opbevares i køleskabet i længere tid end ved stuetemperatur, men de tager fejl. Især om sommeren, hver gang du tager den ud af køleskabet, vil der straks opstå kondens inde i beholderen, men det vil få krydderierne til at absorbere fugt og forårsage forringelse. Bortset fra de meget få krydderier såsom vaniljestang, der skal opbevares på køl, så gør venligst ikke opbevare krydderier i køleskabet."

Derfor skal følgende punkter være opmærksomme, når du opbevarer   krydderiglas

1. Det er bedst at opbevare det væk fra lys, helst på et køligt sted. Langvarig soleksponering vil hurtigt sprede smagen af ​​krydderiet, miste sin farve og ikke fungere som krydderi.

2. Hvis du foretrækker at købe krydderier i løs vægt, skal du lægge de dele, du vil bruge, i en lille flaske og opbevare resten i separate genlukkelige poser (husk at beholde deres originale emballage). Pres så meget luft ud som muligt og læg i en lufttæt boks.

3. Tørret chilipeber og chilipulver opbevares bedst i køleskabet for at forlænge deres smag og friskhed.

4. Krydderierne skal holdes tørre, øs ikke med en våd ske. Hold krydderiflasken væk fra hvor dampen skal være tør.

5. Tørrede urter dufter mere intenst end friske. Hvis en opskrift kræver frisk, og du kun har tør, er en generel tommelfingerregel at bruge en tredjedel af den mængde, som opskriften kræver.

Krydderier skal placeres i lufttætte krukker. Krydderikrukken produceret af Kina Suan Houseware-fabrikken kan godt løse problemet med fugtige og fordærvede krydderier.